特级初榨橄榄油 与 交响乐队

人们把特级初榨橄榄油比喻成 “交响乐队”,那是最恰当不过了。尽管人们也可以采取从特级初榨橄榄油中提取有益成份,做成保健品的方式供人体吸收。然而,不论从营养成分的吸收还是从康复治疗的综合效果来看,都比不上直接食用特级初榨橄榄油。

现代科学对特级初榨橄榄油是如何有益于人体的探索才刚刚起步,目前有两种方式已经被广泛认可,而第三个领域则仍然是一个充满着神秘的、未知的世界。

第一种方式是,直接食用。我们给一群人提供一定数量的特级初榨橄榄油食用,并在一段时间内分析这些人群的健康状况。实验表明,在饮食中添加特级初榨橄榄油的人寿命更长、患心脏病和癌症的几率更小、对糖尿病的抵抗力也更强,同时对其它一些慢性病还有不同的抵抗力。显然,人体对这个“交响乐队” 的反应非常好。

第二种方式是,提取有益成份制成保健品。我们研究特级初榨橄榄油各成分之间分子的相互作用,其中一个例子就是角鲨烯,它是特级初榨橄榄油的重要成分。有观点认为角鲨烯能吸收人体皮肤上的自由基,从而能起到有效预防皮肤癌的作用,这很不错,不过,就像一支交响乐队,尽管小提琴独奏是卓越的,但没有其它乐器的配合也是单调贫乏的。同样的道理,“角鲨烯丸”单独对人体所起的作用,比直接食用橄榄油对人体皮肤所起的作用,显然直接食用,效果更好!

第三方面的探索,即研究特级初榨橄榄油这支“交响乐队”是如何与人体系统各功能相互作用,从而对人体产生益处的?有很多不同的方法来探索这个问题,其中一个非常复杂的方法就是研究人体肠道和肠道里数十亿细菌之间的关系。这同时也帮助我们很好的理解了我们人体和食物之间的工作原理。另一种方法是把身体看作一个庞大而独特的细胞集合,每个细胞都有自己独特的标识、功能、甚至电源,每一个细胞也都需要营养,并且以一种能够被识别和利用的形式将食物送达。那么,特级初榨橄榄油,是不是在这个过程中起到了恰到好处的作用呢?科学家们,正在研究。。。

总之,我们知道特级初榨橄榄油是最有益于人体健康的食品之一,我们知道各种成分如何有效。经过较长一段时间的食用之后,我们就说:“啊!特级初榨橄榄油的各种成分,对我们身体有着综合的总体的作用,就像交响乐队演奏的世界名曲,激昂交错,美妙动听!”